04 février 2007
Kabosu
J´avais décidé de ne pas trop parler boulot sur ce blog. Ce soir, je fais pourtant une toute petite entorse pour raconter en 2 mots le salon Maison & Objets dont je suis revenue mardi. Evidemment, il fallait s´y attendre, c´était éreintant, bruyant, énervant.....un salon pour de vrai quoi! Mais la cerise sur le gâteau, c´est que j´ai à nouveau eu l´occasion de bosser avec mon principal concurrent japonais. Bien sur, cette fois encore, on s´est bien gardé d´engager une discussion de boulot entre nous pour se concentrer sur l´essentiel : vendre un maximum de couteaux (Petite note à ceux qui n´auraient pas suivi : je travaille comme interprête pour une boîte allemande qui souhaite vendre en France des couteaux allemands....et japonais. Autant dire que je suis la femme idelae pour ce job).
Bref, cette fois-ci, ce monsieur avait bien fait les choses en emmenant avec lui une de ces employées japonaises de longue date. Et c´est là que ca devient intéressant : pendant 3 jours, j´ai eu tout le loisir de me replonger dans l´univers machiste et imbécile du monde du travail japonais lorsqu´il est pratiqué par des invidus eux-mêmes machistes et imbéciles. La pauvre a passé 3 jours à transporter des bacs d´eau de vaisselle et à courir chercher des objets dans la camionette garée à 800m ar -2°C sans manteau (parce que ca prend trop de temps d´aller chercher son vêtement au vestiaire, donc on est moins efficace....une vrai caricature je vous dis). Et, bien entendu, elle a enduré tout ca, tête baissée (véridique) avec une soumission étonnante. Ma collègue allemande et moi en étions presque mal à l´aise. Et lui d´en rajouter en lui faisant faire des heures sups le soir, en commandant pour elle au restau le plat qu´il aimait lui et en lui disant qu´elle ne mangerait pas tout, comme ca, il pourrait finir (je vous jure, j´étais à côté et je comprends le japonais!!)
Dieu merci, il n´existe que très peu d´exemples comme celui-ci de nos jours au Japon. Ici, j´ai pu assister à ce type de rapport car j´étais en présence à la fois d´une japonaise de la campagne qui a toujours eu l´habitude d´être la bonne de la famille, et d´un japonais autoritaire qui vit depuis 20 ans à l´étranger et qui garde de son pays, et des rapports qui régissent les relations de travail, le schéma d´il y a 20 ans. Heureusement aussi, j´ai eu le plaisir de rencontrer au Japon, parmi mes relations de travail, des gens (hommes ou femmes) attentionnés, prévenants, ouverts aux autres. C´est vrai, qu´il existe là-bas, un rapport particulier à l´autorité et à la hiérarchie. Pourquoi le nier? Mais, pour avoir passé près de 2 ans dans ce pays, je n´avais jamais vécu une relation patron-employée basée à ce point sur la soumission.
Heureusement, en rentrant à la maison, pour me requinquer, m´attendait la boîte de chocolats au Kabosu que m´a envoyée Eri. Le Kabosu est à la préfecture d´Oita ce que les rillettes sont à Tours (Ca vous éclaire?). Plus concrètement, il s´agit d´un délicieux agrume qui a un peu le goût du citron....l´acidité en moins. Donc c´est un vrai délice dans les desserts. Associé au chocolat (blanc et noir), ca donne ca :
Maleureusement, hors d´Oita, point de Kabosu.....すみません
Commentaires
Vantarde !
"Autant dire que je suis la femme ideale pour ce job"
Rien du tout, c'est l'autre qui était la femme idéale pour le job. Toi, il y avait même pas moyen de terminer ton assiette au restau...
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